16 RAZONES PARA NO VISITAR UN GUACHINCHE........O PARA VISITAR




. Todo el mundo come lo mismo, sea albañil, empresario, político, ama de casa, arquitecto, abogada, mecánico, estudiante, parrandero o parrandera.. . . No hay carta de vinos, solo el de su propia cosecha, que además es el mismo que beben sus propietarios y familias en sus celebraciones y parrandas.. . . Te abren las puertas de sus bodegas y te cuentan batallitas e historias del guachinche.. La gente que va a éstos lugares comparte su mesa con otras personas que no conocen de nada.. . . . . . Muchos de ellos están situados en medio de una finca rodeados de viñas, huertas y árboles frutales.. . . Sus paredes sin vestir están repletas de utensilios y aperos de labranza (cultura vitivinícola de nuestra tierra).. . . . Allí no te sirven unos huevos estrellados o rotos, te sirven los huevos al estampido o al trancazo.. . . . ...



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