GUACHINCHE RAMON




. Este establecimiento se encuentra situado en una paralela del Camino Los Gómez de la Orotava, subiendo por la Charca los Ascanios, lugar rodeado por sus propias viñas, donde se combinan las tradiciones y costumbres canarias como son su buena gastronomía canaria, el buen vino tinto del Valle de la Orotava y las tremendas parrandas que por allí desfilan . . Al traspasar la puerta de entrada al salón te encuentras una pequeña cocina en la que preparaban sus platos antiguamente, una barra donde no podía faltar los garrafones de vino listos para servir, un pequeño comedor con apenas cuatro mesas y unos recipientes de acero inoxidable donde Ramón guarda su apreciado y fantástico vino. Según me cuenta Ramón dispone de otra bodega donde la temperatura es mucho más favorable para la conservación del vino . . Accedemos a otro salón con seis o siete mesas y sus paredes ...



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